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Dia Nacional da Cachaça: a história da bebida que virou símbolo do Brasil
Curiosidades

Dia Nacional da Cachaça: a história da bebida que virou símbolo do Brasil

Você conhece a história nacional da Cachaça? Tem bebida que acompanha uma refeição, que aparece em uma festa e tem bebida que atravessa séculos de história. No Brasil, poucas têm uma trajetória tão ligada à formação do país quanto a cachaça. Produzida a partir da cana-de-açúcar, ela nasceu no contexto dos engenhos coloniais, atravessou períodos …

A história do café
Gastronomia

A história do café

Poucas bebidas carregam tanta história, cultura e transformação econômica quanto o café. Presente no cotidiano de milhões de pessoas, ele vai muito além de um simples hábito: é uma jornada que atravessa continentes, impérios e revoluções. A descoberta do café Tudo começa na região da Etiópia, por volta do século IX. A história mais famosa …